Muffin al cioccolato senza glutine

Muffin al cioccolato-dosi per 6 persone-
Oggi Gianni e la Veronica con la Beata e la  Katy hanno preparato i muffin senza glutine al  cioccolato. La "nona Silvia" ci ha imprestato gli stampini molto comodi e pratici. Abbiamo impastato gli ingredienti ed era buuoonissimo il profumo di vanillina e cioccolato. Poi la Beata ha imburrato e infarinato gli stampini e così abbiamo potuto metere la crema. Abbiamo intanto acceso il forno  a 200°C e poi infornati per 20 minuti circa. Erano bonissimi!!!
Cosa occorre?
- 80 g di farina di riso
- 45g di fecola di patate
- 50g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1\2 bustina di lievito
- 1 uovo
 - 100ml di latte
- 40g di cioccolato fondente
- burro e farina di riso per gli stampi
                                                                VERONICA

 -40ml di olio di semi
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