Quest'anno per festeggiare il papa' abbiamo pensato di preparare dei biscotti.Oggi katy e Diego sono stati affiancati da Gianluca,Christopher, Alex e da Gianni.Devo dire che sono stati dei pasticcieri molto volenterosi.
Abbiamo preparato 3 impasti:uno con le gocce di cioccolato,uno con le mandorle e uno con il caffè e le nocciole.
Ci siamo un pò improvvisati con delle ricette dettate un pò dall'inventiva,dal gusto e dalle nostre abilità di novelli pasticcieri.Abbiamo preparato i biscotti anche per Nicola e Giulia che oggi sono assenti per motivi personali,sperando che lunedì tornino,altrimenti non so se saranno ancora buoni!
NICOLA
Ingredienti per i biscotti con gocce di cioccolato
Diciamo che abbiamo preparato una base di pasta frolla con un pò piu di burro rispetto al solito,per mantenerli piu morbidi.
120 gr di zucchero
160 gr di burro
300 gr di farina
1 cucchiaino di lievito
scorza di limone grattuggiata
vanillina
un pò di rhum
1 uovo
tante gocce di cioccolato
VERONICA
BISCOTTI CON LE MANDORLE
120 gr di zucchero
160 gr di burro
300 gr di farina
un cucchiaio di lievito
vanillina
un pò di scorza di limone
1 uovo
un pò di rhum
200 gr circa di mandorle tritate
BISCOTTI CON CAFFE' E NOCCIOLE
180 gr di zucchero
160 gr di burro
300 gr di farina
1 cucchiaio di lievito
vanillina
1 uovo
200 gr circa di noccioline tritate
caffè ( Q.B )
e poi grazie agli stampini della silvia abbiamo creato
tante stelline e cuori che poi abbiamo spolverato con
un pò di zucchero a velo.
GIANNI
