cheese cake al cioccolato

25 /02 2013

cheese cake al cioccolato 

-biscotti secchi 
al cioccolato 160 g 
-burro fuso 80 g

PER LA CREMA  
-cioccoloato fondente 200g
-philadelfia 250g
-cacao  amaro in polvere 20g
-riccotta  500g
-zucchero 150g
-3 uova medie
- vanilina

PER LA COPERTURA
- cioccolato  al latte  100 g
Oggi ho lavorato  con katy e Veronica. Abbiamo  fatto la base con i biscotti secchi
e poi abbiamo fatto l'impasto con il resto.  abbiamo infornato a180 gradi per 60 minuti. Poi l'abbiamo messo in frigo per 2 ore. Era buonissima!!!!!!

Torta sofficissima

Martedì 11 febbraio io con Nicola Silvia L e Rebecca abbiamo realizzato  una torta con la crema di nocciole e miele di Luigino.


ingredienti:
farina 200 gr
3 uova  
un cucchiaio di crema di  nocciole
una bustina di lievito
panna liquida
un pizzico di sale
zucchero 100 gr

Dopo aver  mescolato tutti gli ingredienti abbiamo messo in forno per 45 minuti a 160 °