cheese cake al cioccolato

25 /02 2013

cheese cake al cioccolato 

-biscotti secchi 
al cioccolato 160 g 
-burro fuso 80 g

PER LA CREMA  
-cioccoloato fondente 200g
-philadelfia 250g
-cacao  amaro in polvere 20g
-riccotta  500g
-zucchero 150g
-3 uova medie
- vanilina

PER LA COPERTURA
- cioccolato  al latte  100 g
Oggi ho lavorato  con katy e Veronica. Abbiamo  fatto la base con i biscotti secchi
e poi abbiamo fatto l'impasto con il resto.  abbiamo infornato a180 gradi per 60 minuti. Poi l'abbiamo messo in frigo per 2 ore. Era buonissima!!!!!!