torta al cioccolato al grano saraceno

Torta al cioccolato al grano saraceno

Ingredienti:

150g.di farina di nocciole
100g. di cioccolato fondente
5 uova
200g. di zucchero di canna
200g.di burro
150g. di grano saraceno
30g. di maizena
scorza di  limone  gratuggiata
1/2 bustina lievito per torte
confettura di mirtilli rossi
un pizzico di canella


Nicola a trittato il cioccolato con il martello,la veronica con l'aiuto della kati ha separato i tuorli e gli  albumi,quando li abbiamo ben anddensati sia i turli che gli albumi, abbiamo  aggiunto metta zucchero e continuato a montare.nicola ha ammorbidito il burro con il resto dello zucchero   abbiamo aggiunto i tuorli già montato ottenendo un composto cremoso, aggiungendo un pò alla volta la farina di grano saraceno,la scorza di limone  la farina di nocciole,il cioccolato trittato da nicola ed per ultimo lievito.
Ammalgamato tutto messo nel stampo
in forno a180° per 25 minuti.

Era buonnisssssima

Grazie alla Kati,Veronica,Nicola