Questa mattina abbiamo preparato i muffin...SALATI! al laboratorio di cucina hanno partecipato: Luca, Veronica, Chris, Giorgia e Silvia.
Per 12 muffin servono : 4 uova, 50 ml di latte, 70 ml di olio, 250 gr di farina, una busta di lievito istantaneo , 100 gr di prosciutto cotto a cubetti, 70 gr di pomodorini secchi e di pinoli.
con l'impasto si fanno i muffin e vanno infornati a 180° per 20 minuti.
abbiamo preparato anche i muffin senza glutine, sostituendo i 250 gr di farina00 con 100 gr di farina di riso e 150 gr di farina di grano saraceno.
erano tutti molto buoni e ce li siamo mangiati di gusto!
Luca Bruno DV
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